Kontaktieren Sie uns gern:
E-Mail: info@pier6.eu | Telefon: 0471 / 48 36 40 80

KÜCHEN – Öffnungszeiten 
DI – SA: 11.30 h – 15.00 h / 17.30 – 22.30 h                                                                             Sonntag & Montag geschlossen:

geöffnet an Feiertagen und angekündigte Terminen 

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Willkommen im PIER 6 Willkommen im Restaurant PIER 6 Bremerhaven

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ELMLOHER DUROC-SCHWEIN

Wir sind stolz, Ihnen erstklassiges Grillfleisch und Wurst-Spezialitäten
von unserem „Elmloher DUROC-Schwein“ anbieten zu können.

Die Tiere wurden artgerecht, mit viel Auslauf und Liebe zum TIER
in Elmlohe bei unserem Bauern des Vertrauens Dennis
-Landgut Hof Wolff-von der Lieth-
groß gezogen.

Unser Angebot
-nach Verfügbarkeit-
Grillpakete vom DUROC Schwein – mit Rückenstück / Nacken / Bauch
fränkischer Bratwurst / Krakauer / Käse-Krakauer
oder
verschiedene Wurst-Spezialitäten im GLAS
wie DUROC-Leberwurst / DUROC-Rotwurst & DUROC-Mettwurst

Das Angebot finden Sie auch auf unserer Homepage
www.pier6.de  

UNSERE Elmloher DUROC - Grill-Spezialitäten

Zusatzstoffe & Allergene finden Sie unten in unseren Speisenkarten.

Lunch-Gerichte
im Restaurant vom 27.09. - 01.10.2021

  • Montag:
    Krakauer von unserem Elmloher Landschwein

    14,00 €
    Spitzkohl in Rahm / Kartoffel-Lauch-Stampf / Rotwein-Jus
  • Dienstag:
    Filet vom Loup de Mer gebraten

    14,00 €
    Tomaten-Lauch-Gemüse / Blumenkohl / Risolee-Kartoffeln / Pernod-Schaum
  • Mittwoch:
    Saltim bocca von der Hähnchenbrust

    14,00€
    Brokkoli / geschmorte Paprika / Ravioli / Schalotten-Rotweinjus
  • Donnerstag:
    Filet vom Tiefsee-Rotbarsch

    14,00€
    Kräuter-Risotto / Zucchini / Kürbis / Riesling-Schaum
  • Freitag:
    gefüllte Ofen-Kartoffel mit Räucherlachs

    14,00€
    Sour Creme / Zwiebeln / Kräutersalat / Tomate / Gurke

SpeisekartenUnsere Speisekarten

Speisenkarte 27.09.-02.10.21228 kB
Speisenkarte 27.09.-02.10.21228 kB
Menu English140 kB
DUROC-GRILL und Wurst Spezialitäten466 kB
Weinkarte PIER 6387 kB
Getränkekarte281 kB
Kinderkarte111 kB
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Sie leiden unter einer Allergie oder einer Unverträglichkeit, oder ernähren Sich VEGAN, dann sprechen Sie uns bitte an.

KreationenImpressionen einiger unserer Kreationen

Rücken vom irischen Lamm mit Chorizo / Thymian Kartoffeln / eingelegte Perlzwiebeln, Tomaten-Gremolata
Rücken vom irischen Lamm mit Chorizo / Thymian Kartoffeln / eingelegte Perlzwiebeln, Tomaten-Gremolata
Steinbeißer & Seeteufel-Bäckchen mit Bärlauch-Espuma
Steinbeißer & Seeteufel-Bäckchen mit Bärlauch-Espuma
Schwertfisch-Steak mit Süßkartoffel-Stampf
Schwertfisch-Steak mit Süßkartoffel-Stampf
Rhabarber-Beiser-Törtchen
Rhabarber-Beiser-Törtchen
gebrannter Schokoladen-Pekannuss-Brownie
gebrannter Schokoladen-Pekannuss-Brownie
gebackene Kürbis-Plätzchen mit Spargel und Babyspinat
gebackene Kürbis-Plätzchen mit Spargel und Babyspinat
Flat Iron Steak vom U.S. - G.O.P.-Rind -sous vide gegart und gebraten-
Flat Iron Steak vom U.S. - G.O.P.-Rind -sous vide gegart und gebraten-
Rücken vom Iberico Landschwein - Rotkraut-Püree - Junglauch - Sauerklee
Rücken vom Iberico Landschwein - Rotkraut-Püree - Junglauch - Sauerklee
Raviolo vom St. Pierre auf Lauchgemüse - Kaviar-Soße vom heimischen Vivace-Kaviar
Raviolo vom St. Pierre auf Lauchgemüse - Kaviar-Soße vom heimischen Vivace-Kaviar
Hausgebeizter Lachs - Fenchel-Orangen-Salat - Pinienkerne
Hausgebeizter Lachs - Fenchel-Orangen-Salat - Pinienkerne
Filet vom Loxstedter Charolais-Rind auf Zweierlei von der Karotte und Kartoffel-Schaum
Filet vom Loxstedter Charolais-Rind auf Zweierlei von der Karotte und Kartoffel-Schaum
Beef Tatar - Kapernapfel - Wachtel-Ei - Creme fraiche
Beef Tatar - Kapernapfel - Wachtel-Ei - Creme fraiche
Iberico Presa
Iberico Presa
Thunfisch Papaya-Rote Bete
Thunfisch Papaya-Rote Bete
Rindercarpaccio dry aged
Rindercarpaccio dry aged
Fingerfood Variationen
Fingerfood Variationen
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Zusatzstoffe und Allergene

1) Gluten 2) Laktose 3) Eier 4) Senf 5) Schwefeldioxi & Sulfite 6) Sesam 7) Schalenfrüchte 8) Sellerie 9) Erdnüsse 10) Sojabohnen 11) Weichtiere 12) Lupinen 13) Krebstiere 14) Fische 15) Farbstoffe 16) Konservierungsstoffe 17) Antioxidationsmittel 18) Geschmacksverstärker 19) Eisensalze 20) Süßstoffe 21) Phosphate 22) Koffein 23) Chinin 24) Taurin