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Willkommen im PIER 6 Willkommen im Restaurant PIER 6 Bremerhaven

 

Grüß Gott, mein Name ist Steffen Heumann, gebürtiger Franke und seit 30 Jahren Vollblutgastronom.

 Ich war während meiner Laufbahn sowohl im Norden als auch im Süden Deutschlands in diversen Restaurants und Hotels tätig.

Meerseitige Erfahrung sammelte ich auch als Steward auf der MS Europa.

 Vor meiner Beschäftigung als Geschäftsführer des mehrfach ausgezeichneten Restaurants PIER 6 in Bremerhaven, besetzte ich in einem namhaften Sternerestaurants eines Hotels die Position des Restaurantleiters und Sommeliers.

 Des weiteren zählten auch ein zweites Restaurant, eine Kochschule und das Catering für Veranstaltungen zu meinem Aufgabenbereich.

 Von meiner Selbstständigkeit in Bremerhaven verspreche ich mir, meine Passion für Tradition, Typizität und Handwerk in Anlehnung an die regionalen Gegebenheiten umzusetzten und an meine Gäste weiterzugeben.

***

ELMLOHER DUROC-SCHWEIN

Wir sind stolz, Ihnen erstklassiges Grillfleisch und Wurst-Spezialitäten
von unserem „Elmloher DUROC-Schwein“ anbieten zu können.

Die Tiere wurden artgerecht, mit viel Auslauf und Liebe zum TIER
in Elmlohe bei unserem Bauern des Vertrauens Dennis
-Landgut Hof Wolff-von der Lieth-
groß gezogen.

Unser Angebot
-nach Verfügbarkeit-
Grillpakete vom DUROC Schwein – mit Rückenstück / Nacken / Bauch
fränkischer Bratwurst / Krakauer / Käse-Krakauer
oder
verschiedene Wurst-Spezialitäten im GLAS
wie Leberwurst / Rotwurst / Eisbein

Das Angebot finden Sie auch auf unserer Homepage
www.pier6.de 

 
UNSERE Elmloher DUROC - Grill-Spezialitäten

Zusatzstoffe & Allergene finden Sie unten in unseren Speisenkarten.

Lunch-Gerichte zur Abholung oder
im Restaurant vom 14.06. - 18.06.2021

  • Montag:
    Geschnetzeltes vom Elmloher Hähnchen

    11,40 € / 14,00 €
    Basmati-Reis / Banane / Ananas / Preiselbeeren / kleiner Salat
  • Dienstag:
    Filet vom Schellfisch gedünstet

    11,40 € / 14,00 €
    Drillinge / Karotte / Sellerie / Steckrübe / Fenchel / leichte Senfsauce
  • Mittwoch:
    „Black Angus“ Beef-Burger

    11,40€ / 14,00€
    Paprika-Zwiebel-Chutney / Tomate / Gurke / Aioli / Bacon / Rucola
  • Donnerstag:
    Seelachs unter der Knusperkruste

    11,40€ / 14,00€
    Honig-Karotten / Kartoffel-Lauch-Stampf / Blumenkohl / Remouladensauce
  • Freitag:
    Hamburger Pannfisch

    11,40€ / 14,00€
    Bratkartoffeln / Tomaten-Gurken-Salat / Zitronen-Buttersauce

SpeisekartenUnsere Speisekarten

Sie leiden unter einer Allergie oder einer Unverträglichkeit, oder ernähren Sich VEGAN, dann sprechen Sie uns bitte an.

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Zusatzstoffe und Allergene

1) Gluten 2) Laktose 3) Eier 4) Senf 5) Schwefeldioxi & Sulfite 6) Sesam 7) Schalenfrüchte 8) Sellerie 9) Erdnüsse 10) Sojabohnen 11) Weichtiere 12) Lupinen 13) Krebstiere 14) Fische 15) Farbstoffe 16) Konservierungsstoffe 17) Antioxidationsmittel 18) Geschmacksverstärker 19) Eisensalze 20) Süßstoffe 21) Phosphate 22) Koffein 23) Chinin 24) Taurin