Willkommen im PIER 6 Willkommen im Restaurant PIER 6 Bremerhaven

Grüß Gott, mein Name ist Steffen Heumann, gebürtiger Franke und seit 30 Jahren Vollblutgastronom.

Ich war während meiner Laufbahn sowohl im Norden als auch im Süden Deutschlands in diversen Restaurants und Hotels tätig. Meerseitige Erfahrung sammelte ich auch als Steward auf der MS Europa.

Vor meiner Beschäftigung als Geschäftsführer des mehrfach ausgezeichneten Restaurants PIER 6 in Bremerhaven, besetzte ich in einem namhaften Sternerestaurants eines Hotels die Position des Restaurantleiters und Sommeliers.

Des weiteren zählten auch ein zweites Restaurant, eine Kochschule und das Catering für Veranstaltungen zu meinem Aufgabenbereich.

Von meiner Selbstständigkeit in Bremerhaven verspreche ich mir, meine Passion für Tradition, Typizität und Handwerk in Anlehnung an die regionalen Gegebenheiten umzusetzten und an meine Gäste weiterzugeben.

Mittags-Gerichte (11:30 - 14:00 Uhr)

Wir servieren neben unserer aktuellen Speisenkarte, nur an Werktagen, unseren täglich wechselnden Mittags-Lunch zu 13,00€, inkl. einem Softgetränk oder einem Glas Wein 0,1l.

Gültig vom 21.10. – 25.10.2019

  • Montag:
    Enten-Keule

    13,00 €
    Apfel-Rotkohl / Kartoffel-Klöße / Preiselbeer-Jus
  • Dienstag:
    Ragout von Edelfischen in Dill-Rahm

    13,00 €
    Kräuterreis / Steckrübe / Karotte / Sellerie
  • Mittwoch:
    Chili con Carne

    13,00 €
    Nachos / Schmand / Salsa Fresca / Paprika / Mais / Kidney-Bohnen
  • Donnerstag:
    Schollenfilet gebacken

    13,00 €
    Bratkartoffel-Salat / Tomaten / Gurken / junger Lauch / Sauce Tatar
  • Freitag:
    Hausgemachte Wraps

    13,00 €
    mit gebratener Hähnchenbrust Eisbergsalat / Aioli / Parmesan / Rote Zwiebel / Schafskäse

Zusatzstoffe & Allergene finden Sie unten in unseren Speisenkarten.

SpeisekartenUnsere Speisekarten

Sie leiden unter einer Allergie oder einer Unverträglichkeit, oder ernähren Sich VEGAN, dann sprechen Sie uns bitte an.

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Zusatzstoffe und Allergene

1) Gluten 2) Laktose 3) Eier 4) Senf 5) Schwefeldioxi & Sulfite 6) Sesam 7) Schalenfrüchte 8) Sellerie 9) Erdnüsse 10) Sojabohnen 11) Weichtiere 12) Lupinen 13) Krebstiere 14) Fische 15) Farbstoffe 16) Konservierungsstoffe 17) Antioxidationsmittel 18) Geschmacksverstärker 19) Eisensalze 20) Süßstoffe 21) Phosphate 22) Koffein 23) Chinin 24) Taurin