Willkommen im PIER 6 Willkommen im Restaurant PIER 6 Bremerhaven

Grüß Gott, mein Name ist Steffen Heumann, gebürtiger Franke und seit 30 Jahren Vollblutgastronom.

Ich war während meiner Laufbahn sowohl im Norden als auch im Süden Deutschlands in diversen Restaurants und Hotels tätig. Meerseitige Erfahrung sammelte ich auch als Steward auf der MS Europa.

Vor meiner Beschäftigung als Geschäftsführer des mehrfach ausgezeichneten Restaurants PIER 6 in Bremerhaven, besetzte ich in einem namhaften Sternerestaurants eines Hotels die Position des Restaurantleiters und Sommeliers.

Des weiteren zählten auch ein zweites Restaurant, eine Kochschule und das Catering für Veranstaltungen zu meinem Aufgabenbereich.

Von meiner Selbstständigkeit in Bremerhaven verspreche ich mir, meine Passion für Tradition, Typizität und Handwerk in Anlehnung an die regionalen Gegebenheiten umzusetzten und an meine Gäste weiterzugeben.

  • Montag:
    Kalbsschnitzel

    10,90€
    Bratkartoffeln / herbstliches Gemüse / Rahmsauce
  • Dienstag:
    Schellfischfilet unter der Knusperkruste

    10,90€
    Kartoffel-Lauch-Stampf / Blumenkohl / Dill-Sauce
  • Mittwoch:
    Gefüllte Paprikaschote

    10,90€
    Gemüsereis / Petersilien-Kartoffeln / Tomaten-Sauce
  • Donnerstag:
    Variation von Seefischen

    10,90€
    Risotto / Tomaten-Blattspinat / Steckrüben / Weißwein-Schaum
  • Freitag:
    Backfisch vom Köhler

    10,90€
    hausgemachter Kartoffelsalat / Ei und Gurke / kleiner Blattsalat

Lunch-Gerichte zur Abholung im Restaurant
(11:30 - 19:00 UHR) Gültig vom 02.11.2020 - 07.11.2020

Zusatzstoffe & Allergene finden Sie unten in unseren Speisenkarten.

SpeisekartenUnsere Speisekarten

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Zusatzstoffe und Allergene

1) Gluten 2) Laktose 3) Eier 4) Senf 5) Schwefeldioxi & Sulfite 6) Sesam 7) Schalenfrüchte 8) Sellerie 9) Erdnüsse 10) Sojabohnen 11) Weichtiere 12) Lupinen 13) Krebstiere 14) Fische 15) Farbstoffe 16) Konservierungsstoffe 17) Antioxidationsmittel 18) Geschmacksverstärker 19) Eisensalze 20) Süßstoffe 21) Phosphate 22) Koffein 23) Chinin 24) Taurin