Grüß Gott, mein Name ist Steffen Heumann, gebürtiger Franke und seit 30 Jahren Vollblutgastronom.
Ich war während meiner Laufbahn sowohl im Norden als auch im Süden Deutschlands in diversen Restaurants und Hotels tätig. Meerseitige Erfahrung sammelte ich auch als Steward auf der MS Europa.
Vor meiner Beschäftigung als Geschäftsführer des mehrfach ausgezeichneten Restaurants PIER 6 in Bremerhaven, besetzte ich in einem namhaften Sternerestaurants eines Hotels die Position des Restaurantleiters und Sommeliers.
Des weiteren zählten auch ein zweites Restaurant, eine Kochschule und das Catering für Veranstaltungen zu meinem Aufgabenbereich.
Von meiner Selbstständigkeit in Bremerhaven verspreche ich mir, meine Passion für Tradition, Typizität und Handwerk in Anlehnung an die regionalen Gegebenheiten umzusetzten und an meine Gäste weiterzugeben.
